Facebook Twitter Instagram
    Aktuellt
    • Övervikt vid 20 ökar risken för åderförkalkning
    • Våldsutsatta kvinnor får tidigare hjälp i Skåne
    • Jasmines dubbelliv gav PTSD – posttraumatiskt stressyndrom
    • Är så kallad ofarlig fetma en myt?
    • 82 av 88 operationsköer borta på Karolinska
    • Vegokött visar bristande upptag av viktiga näringsämnen
    • Cellterapi kan bevara insulinproduktionen vid typ 1-diabetes
    • Alzheimers kan diagnostiseras innan symtom uppstår
    Hälsorapporten
    • Hem
    • Senaste nytt
    • Kategorier
      • Vården
      • Kost och näring
      • Forskning
      • Psykologi
      • Fysioterapi
      • Träning & Fysiologi
      • Debatt
      • Krönikan
    • Om Hälsorapporten
    • Experterna
    • Föreläsare
    • Kontakt
    Hälsorapporten
    You are at:Home»Kost och näring»Svenska kycklingfötter kan bli exportsuccé
    Fötter med potential. Foto: Svensk Fågel

    Svenska kycklingfötter kan bli exportsuccé

    0
    By Hälsorapporten on 1 november, 2015 Kost och näring

    I Kina anses kycklingfötter vara en delikatess och används bland annat för att främja en bättre hälsa och till och med föryngra hyn. I Sverige börjar man nu inse att detta kan innebära en potentiell exportsuccé.

    Allt fler svenskar har kyckling från svenska bönder på sina tallrikar, men efterfrågan på kycklingfötter är fortfarande liten. Men i Asien är efterfrågan på svenska kycklingfötter stor och enligt branschorganisationen Svensk Fågel skulle svenska bönder och livsmedelsföretag kunna förbättra sin konkurrenskraft med cirka 84,5 miljoner kronor på årsbasis om det fanns ett bilateralt avtal mellan Sverige och Kina.

    – Förra året ökade försäljningen av kyckling från Svensk Fågels medlemmar med 13 procent och vi har sett en stadig ökning under de senaste åren. I takt med att produktionen i Sverige ökar kommer också behovet av export öka. En viktig del i vårt hållbarhetsarbete är att ta tillvara på alla delar av kycklingen vilket gör exporten nödvändig, berättar Maria Donis, VD Svensk Fågel.

    Ett unikt djurhälsoprogram och en mycket låg antibiotikaförbrukning sägs vara en anledning till att svenska kycklingfötter ses som en premiumprodukt i Asien.

    – Intresset för den svenska modellen med fokus på djurhälsa och smittskydd är stort. Nyligen var en kinesisk delegation från Institute of Animal Science and Veterinary Medicine från Shangdong i Kina på besök. Tillsammans med SVA besökte man svenska kycklingbönder för att se och lära sig mer om hur Sverige kan hålla antibiotikaförbrukningen så låg inom djurproduktionen och samtidigt ha ett relativt gott sjukdomsläge bland lantbruksdjur, konstaterar Maria Donis.

    År 2014 uppgick den svenska livsmedelsexporten till närmare 70 miljarder kronor och under samma år exporterades 7 587 ton kyckling, varpå det mesta förädlades i Danmark. I förhållande till produktionen av svensk matfågel är exporten dock väldigt liten. Hong Kong ses nu som nästa steg för att ändra på detta.

    – Kina är en intressant marknad men konkurrensen är hård. För att komma in krävs ett statligt engagemang och att myndigheter pratar med varandra. Fjäderfä tillhör de viktigaste produkterna vi vill få in på marknaden, kommenterar Magnus Nikkarinen, kansliråd på Näringsdepartementet.

    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
    • LinkedIn
    mm
    Hälsorapporten
    • Website

    Hälsorapporten är ett forum för hälsointresserade. Vi belyser vården och hälsofrågor ur alla synvinklar och lyfter fram starka personligheter som kan göra skillnad. Kontakta oss gärna på [email protected] om du har frågor eller vill tipsa oss om något.

    Related Posts

    Vegokött visar bristande upptag av viktiga näringsämnen

    Tidiga smakportioner kan minska risken för matallergi

    Laserakupunktur och medicinsk laser blev Eva-Maries framgångsrika behandlingskombination mot smärttillstånd      

    Våra samarbetspartners:
    Våra samarbetspartners:
    • Aktuellt
    11 mars, 2023

    Våldsutsatta kvinnor får tidigare hjälp i Skåne

    Senaste inläggen
    • Övervikt vid 20 ökar risken för åderförkalkning
    • Våldsutsatta kvinnor får tidigare hjälp i Skåne
    • Jasmines dubbelliv gav PTSD – posttraumatiskt stressyndrom
    • Är så kallad ofarlig fetma en myt?
    • 82 av 88 operationsköer borta på Karolinska
    Följ oss på Facebook
    • Facebook
    • Forskning
    13 mars, 2023

    Övervikt vid 20 ökar risken för åderförkalkning

    24 januari, 2023

    Är så kallad ofarlig fetma en myt?

    22 november, 2022

    Alzheimers kan diagnostiseras innan symtom uppstår

    18 september, 2022

    ADHD ger högre risk för hjärt-kärlsjukdomar

    Om oss

    Hälsorapporten är ett forum för alla hälsointresserade och ska ta upp ämnet ur alla dess synvinklar. Eftersom alla är intresserade av sin egen och/eller någon annans hälsa på ett eller annat sätt så riktar sig Hälsorapporten till alla läsarkategorier och åldersgrupper vilket gör att vi skiljer oss från andra publikationer inom hälsoområdet som ofta har en specifik målgrupp och läsarkrets. Välkommen!

    Senaste inläggen
    • Övervikt vid 20 ökar risken för åderförkalkning
    • Våldsutsatta kvinnor får tidigare hjälp i Skåne
    • Jasmines dubbelliv gav PTSD – posttraumatiskt stressyndrom
    • Är så kallad ofarlig fetma en myt?
    • 82 av 88 operationsköer borta på Karolinska
    Kontakta Hälsorapporten

    För att kontakta redaktör Mats Holmström, övriga skribenter, gästskribenter eller experter, maila: [email protected]

    Vid frågor direkt till experterna, maila redaktionen med expertens namn i ärenderutan. Redaktionen vidarebefordrar frågan till respektive expert som återkommer med svar så fort denne har möjlighet.

    Copyright &copy Hälsorapporten
    • Tipsa redaktionen
    • Samarbeta

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.