Facebook Twitter Instagram
    Aktuellt
    • Övervikt vid 20 ökar risken för åderförkalkning
    • Våldsutsatta kvinnor får tidigare hjälp i Skåne
    • Jasmines dubbelliv gav PTSD – posttraumatiskt stressyndrom
    • Är så kallad ofarlig fetma en myt?
    • 82 av 88 operationsköer borta på Karolinska
    • Vegokött visar bristande upptag av viktiga näringsämnen
    • Cellterapi kan bevara insulinproduktionen vid typ 1-diabetes
    • Alzheimers kan diagnostiseras innan symtom uppstår
    Hälsorapporten
    • Hem
    • Senaste nytt
    • Kategorier
      • Vården
      • Kost och näring
      • Forskning
      • Psykologi
      • Fysioterapi
      • Träning & Fysiologi
      • Debatt
      • Krönikan
    • Om Hälsorapporten
    • Experterna
    • Föreläsare
    • Kontakt
    Hälsorapporten
    You are at:Home»Kost och näring»”Produktionen av ekologiskt kött måste öka”

    ”Produktionen av ekologiskt kött måste öka”

    0
    By Hälsorapporten on 21 oktober, 2015 Kost och näring

    ”Aldrig förr har så många konsumenter tillsammans köpt så mycket KRAV-märkt mat och vi vill att bönder i Sverige ska vara en del av den här växande marknaden”. Det konstaterar Johan Cejie, försäljningschef på organisationen KRAV, som nu aktivt vill verka för att lantbruket ska kunna ta tillvara på de affärsmöjligheter som en växande ekomarknad erbjuder.

    Marknaden för KRAV-märkt och ekologisk mat växer så det knakar och något som det behövs mer av är exempelvis kött. Svenskt Butikskött förmedlar cirka 95 procent av allt KRAV-märkt griskött, 70 procent av allt KRAV-märkt nötkött och nära 100 procent av allt KRAV-märkt lammkött till dagligvaruhandel och offentlig sektor i Sverige.

    VD Thomas Östlund ser nu en chans för köttbönder att ställa om till ekologiskt.

    – Ja, nu finns det en jättechans för dem som vill ställa om och produktionen av KRAV-certifierat kött måste öka rejält om vi ska ha en chans att möta efterfrågan. Vi behöver öka antalet KRAV-certifierade grisar, nötkreatur och lamm med 50 procent under de närmaste tre åren.

    – Konkret behöver vi 15 000 fler grisar, 10 000 fler lamm och får samt ytterligare 7 500 KRAV-certifierade nötkreatur under den tiden, säger han.

    För att lantbruket i Sverige ska kunna ta tillvara på den växande ekomarknaden har KRAV exempelvis påbörjat ett samarbetsprojekt där lantbrukets lönsamhet är i fokus och man finansierar en tjänst inom Ekologiska Lantbrukarna för att stärka ekologiska lantbrukares förhandlingsposition. En annan åtgärd för att öka omställningen är ett fortsatt arbete för ett tydligare regelverk och istället för fokus på nya regler intensifieras arbetet med implementering och kvalitetsutveckling tillsammans med lantbrukarna, meddelar man.

    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
    • LinkedIn
    mm
    Hälsorapporten
    • Website

    Hälsorapporten är ett forum för hälsointresserade. Vi belyser vården och hälsofrågor ur alla synvinklar och lyfter fram starka personligheter som kan göra skillnad. Kontakta oss gärna på [email protected] om du har frågor eller vill tipsa oss om något.

    Related Posts

    Vegokött visar bristande upptag av viktiga näringsämnen

    Tidiga smakportioner kan minska risken för matallergi

    Laserakupunktur och medicinsk laser blev Eva-Maries framgångsrika behandlingskombination mot smärttillstånd      

    Våra samarbetspartners:
    Våra samarbetspartners:
    • Aktuellt
    11 mars, 2023

    Våldsutsatta kvinnor får tidigare hjälp i Skåne

    Senaste inläggen
    • Övervikt vid 20 ökar risken för åderförkalkning
    • Våldsutsatta kvinnor får tidigare hjälp i Skåne
    • Jasmines dubbelliv gav PTSD – posttraumatiskt stressyndrom
    • Är så kallad ofarlig fetma en myt?
    • 82 av 88 operationsköer borta på Karolinska
    Följ oss på Facebook
    • Facebook
    • Forskning
    13 mars, 2023

    Övervikt vid 20 ökar risken för åderförkalkning

    24 januari, 2023

    Är så kallad ofarlig fetma en myt?

    22 november, 2022

    Alzheimers kan diagnostiseras innan symtom uppstår

    18 september, 2022

    ADHD ger högre risk för hjärt-kärlsjukdomar

    Om oss

    Hälsorapporten är ett forum för alla hälsointresserade och ska ta upp ämnet ur alla dess synvinklar. Eftersom alla är intresserade av sin egen och/eller någon annans hälsa på ett eller annat sätt så riktar sig Hälsorapporten till alla läsarkategorier och åldersgrupper vilket gör att vi skiljer oss från andra publikationer inom hälsoområdet som ofta har en specifik målgrupp och läsarkrets. Välkommen!

    Senaste inläggen
    • Övervikt vid 20 ökar risken för åderförkalkning
    • Våldsutsatta kvinnor får tidigare hjälp i Skåne
    • Jasmines dubbelliv gav PTSD – posttraumatiskt stressyndrom
    • Är så kallad ofarlig fetma en myt?
    • 82 av 88 operationsköer borta på Karolinska
    Kontakta Hälsorapporten

    För att kontakta redaktör Mats Holmström, övriga skribenter, gästskribenter eller experter, maila: [email protected]

    Vid frågor direkt till experterna, maila redaktionen med expertens namn i ärenderutan. Redaktionen vidarebefordrar frågan till respektive expert som återkommer med svar så fort denne har möjlighet.

    Copyright &copy Hälsorapporten
    • Tipsa redaktionen
    • Samarbeta

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.